El libro de la caza del infante Don Juan Manuel aparece recogido en la Biblioteca Venatoria de Gutiérrez de la Vega como parte de la obra "Libros de cetrería de el príncipe y el Canciller". Si quieres ver online El libro de la caza en esta edición de 1879, haz clic aquí. Puede descargarse página por página.
Si prefieres descargar "El libro de la caza", edición alemana de Halle Max Niemeyer de 1880, haz clic aquí. Aunque la introducción, el índice y la cronología están en alemán, el texto del infante Don Juan Manuel se presenta en castellano antiguo.